食肉機械は食肉製品に「高価値」を与える

生活のペースが加速し続けるにつれて、すぐに食べられる食品に対する人々の需要も高まっています。重要なタンパク源としての肉製品も、この傾向に伴い、そのまま食べられるものに近づき始めています。最近では、生肉スライスの応用により、水平方向の切断、非常に正確な切断厚さ、非常に滑らかな切断面などの「高価値」な食肉製品が提供されています。

生肉スライサーは、肉を薄いスライスにスライスし、美しい色と質感を表現し、蝶の形やハート形の製品の切断を実現し、肉製品をより魅力的に見せることができます。さらに、スライサーはスライスの厚さとサイズを制御することもできるため、肉製品の味がより繊細になり、可塑性と応用範囲も広がります。

実際、これまで食品加工工場での肉製品の生産は比較的複雑で、専門的な設備と関連する調理スキルが必要でした。しかし、生肉スライサーの登場により、メーカーは美しくておいしい肉スライスを簡単かつ迅速に製造でき、インスタント食品の楽しみを享受できるとともに、製造コストと製造時間も削減できます。

さらに、生肉スライサーの幅広い用途により、生産効率と製品の多様性が向上し、食肉産業の発展も促進されます。近い将来、生肉スライサーはより多くの食品メーカーに新たなビジネスチャンスと開発機会をもたらすと考えられています。

生肉スライサーは304ステンレス鋼と食品グレードのプラスチックで作られており、HACCPの要件を満たしています。1回の多層スライスで、最薄は2.5mmで、厚さは調整可能です。豚肉、牛肉、子羊肉、豚ヒレ肉、豚バラ肉、鶏肉、鶏の胸肉、鴨の胸肉などの製品の切断に適しています。

全体として、新鮮な肉スライサーは肉製品に高い価値を与え、見た目がより美しく、魅力的で、調理が簡単になります。これは、インスタント食品市場の発展を促進するだけでなく、食肉業界の継続的な革新も促進します。将来的には、より多くの食品が技術的手段を通じてより適切に表示され、応用されることも期待されます。