ドラム式粉衣機は主に揚げ物の外衣に使用されます。肉や野菜にパン粉やフライ粉をまぶして揚げると、揚げ物にさまざまな風味が加わり、本来の風味や水分が保たれ、肉や野菜を直接揚げることは避けられます。一部のパン粉にはスパイス成分が含まれており、肉製品本来の風味を際立たせ、製品のマリネ工程を減らし、作業効率を向上させることができます。
ドラム式粉体供給機は滝粉噴霧式を採用し、上部をフラッシュし、底部を浸し、振動粉体装置により製品のコーティングされたパン粉が均一になり、外観が美しく、生産率が高くなります。粉スラリーの残留がなく、最短時間で分解清掃が可能です。全く毒性がなく、衛生基準を満たしています。調整可能な三脚が装備されており、他の多くの機器で使用できます。デスクトップモデルとフロアスタンディングモデルの2タイプがあります。生産需要に応じて品種を選択できます。水中粉砕機やディスク式粉砕機も各種ございますので、製品のニーズに合わせてご使用ください。
粉体塗装機の操作上の注意点を簡単にご紹介しますので、ご参考になれば幸いです。
1. 電源キャビネット内の粉体塗装機の電源を接続し、次に粉体塗装機の制御キャビネットの電源を接続します。
2. 小麦粉包装機を起動して正常に動作するかどうかを確認し、異常が見つかった場合は、速やかに対処して製麺機の正常な動作を確保します。
3. 粉体塗装機を始動し、原料と粉体を加えて塗装作業を行います。
4.「製品工程規定」に従い、原料に必要な各種粉体を添加します。
5. コンベアベルトとローラーを回転させることにより、原料を粉体で包み込むことができます。
6. 洗浄・消毒、具体的な作業は「設備の洗浄・消毒作業手順書」に準じて実施します。
投稿日時: 2023 年 2 月 20 日