「鶏肉を丸ごと細断することはしません。」カナダのマクドナルドが有名なチキンマックナゲットをどのように作っているかについて、同社は言葉を詰まらせることはない。
カナダのマクドナルドが有名なチキンマックナゲットをどのように作っているかについて、同社は言葉を詰まらせることはない。Victoria’s Katie が、人気の鶏肉製品を作るのに丸鶏を使用しているかどうか尋ねたところ、同社は「Our Food, Yourquestions」ビデオ シリーズからさらにいくつかのビデオで答えました。
ビデオの 1 つでは、オンタリオ州ロンドンにあるカーギル社の「骨抜き参加者」であるアマンダ・ストローがカメラの前で鶏肉の骨を手作業で取り除き、視聴者に「何を使用しているのか、鶏肉のどの部分を使用しているのか」を確認できるようにしています。鶏肉のどの部分を使っているのか。」鶏肉のどの部分を使わないのですか？それから彼女は鶏肉をバラバラにし始めました。そうするうちに、ニワトリたちはカーギル工場の組立ラインを魅惑的に流れていき、おそらくマックナゲットとしての運命に向かう途中だったのだろう。刺激が強すぎる場合は、さらに注意してください。ストローが「それでは足を折ってみましょう」と声を揃えて言い、聴衆に「骨がないことをもう一度確認します」と約束すると、再び注目が集まります。マクドナルドの肉製品について私たちが知っていることが 1 つあるとすれば、それはそれらの肉製品に対する芸術的な暗示です。骨は大丈夫ですが、本物の骨は絶対にダメです。そして最後に残ったものは何でしょうか？「私たちの製品には少量の革が使用されています。「
チキンマックナゲットのより哲学的な側面を理解するには、その作者の伝記を掘り下げるなど多くの作業が必要だが、マクドナルドはそれを実現し、多くの誤解や都市伝説を払拭するために、より多くの動画に期待している。彼の周囲の人たちはそのダンクをよく批判する。
同じテーマに関する別のビデオで、カナダのマクドナルドの「サプライチェーンマネージャー」であるニコレッタ・ステフ氏が、カナダの一部のファストフードチェーンのハンバーガーで告発されている悪名高い「ピンクスライム」がチキンマックナゲットに含まれているかどうかについてエドモントンのアルマンド氏からの質問に答えている。近年。。。
ステフさんは勇敢にもピンクのスライム（またはスライムと呼ばれることもある）の写真から話を始め、その製品が彼らの食べ物に含まれているという噂を打ち消し続けた。「それが何なのか、どこから来たのかはわかりません。しかし、それは私たちのチキンマックナゲットとは何の関係もありません。」と彼女は言いました。その後、彼女はカーギルの製造現場に行き、「カーギルの製品開発者」であるジェニファー・ラビドーに会いました。科学者」「お察しのとおり、彼らは骨抜き部門に向かっています。最近、マクドナルドは自社の料理が少なくとも丸ごとの動物から始まっていることを明確にすることに熱心に取り組んでいるようだ。次のポイントは何ですか?白く美しい胸肉。胸肉はビニール袋が敷かれた容器に集められ、「混合室」に送られます。そこで、鶏肉の混合物をバケツに加え、「調味料と鶏の皮」を混ぜます。
混合物は「成形室」に入れられ、チキンマックナゲットを夢中で見つめている人ならお察しの通り、チキンソースはボール、ベル、ブーツ、タマネギの 4 つの基本的な形になります。ネクタイ。
次に、これは二重コーティング、つまり 2 つのテストです。1つは「薄生地」、もう1つは「天ぷら」です。その後、軽く揚げ、泡立て、冷凍し、最終的に地元のレストランに送られ、そこで注文して深夜の食欲を満たすことができます。
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投稿時刻: 2024 年 4 月 19 日