バッターマシンは、バッターカーテンと底部のバッターバスを通して、鶏肉、牛肉、豚肉、魚、エビ、その他の海産物にバッターを均一にコーティングするために使用されます。パン粉をまぶす前の工程に適しています。
天ぷらフィッシュステーキサイジングマシンは、薄いものでも厚いものでも、製品のサイジング(つまりバッター)プロセスを自動的に完了できます。製品は上下のメッシュベルトを通過し、スラリー中でスラリーに覆われます。サイジング後、次工程への余分なスラリーの混入を防ぐため、製品をエアドレンします。
NJJ-200の衣は、製品をスラリーに浸し、天ぷら衣の層で製品をコーティングします。天ぷら製品、鶏肉、魚介類、野菜などの製品に適しています。
天ぷら衣付け機は、製品の衣付け工程を全自動で行うことができます。打砕後は、次工程への余分なスラリーの混入を防ぐため、保持整粒、風吹き、スキージング、ベルトコンベア分離などの工程を経ます。